【瓷器空间·艺术的心】青花瓷

青花，寥寥数笔，蜿蜒飘逸，美不可言。如同唐诗宋词，吟诵千载，又像是传统女子的美，内敛，素雅，洗尽铅华而经久不衰。

青花瓷被视为中华民族审美理念的代表，也被世界各国所喜爱：土耳其托普卡帕宫、伊朗国家博物馆都收藏有精品元青花，这不但是青花瓷美丽的绝佳体现，更是“一带一路”的历史见证。

成熟的青花瓷，必定有着洁白的瓷胎、纯净的透明釉，釉下的蓝色必由钴料产生，最终在高温还原气氛中烧造而成。

青花之美，美在艳蓝，其中高峰者，当属明永乐、宣德年间，由“苏麻离青”料烧造而成的青花，其色浓重清脆，有着蓝宝石般的鲜艳色泽。

苏麻离青，是来自中东地区的一种青料，是一种含有砷、钴、铁、锰等元素的天然玻璃质类的晶体矿物，其中铁元素含量高，锰元素含量低，为“高铁低锰”。由于含锰量低，减少了青中的紫、红色调，在适当的火候下，能呈现宝石蓝的色泽。而又由于含铁量高，青花呈色青翠浓艳，浓处多凝聚呈银黑色结晶斑，浓处用手抚摸时给人们凹凸不平的触觉。这种自然形成的黑铁斑和浓艳的青蓝色相映成趣，成为元、明早期青花瓷的重要身份标志。

这件收藏于大英博物馆的“大维德瓷瓶”学名“元至正十一年款青花云龙纹象耳瓶”，是元至正青花的典型代表，使用的正是苏麻离青料。

明后期，青花瓷开始使用石子青，又从中亚引进了回青。同为高铁低锰的回青色泽类似苏麻离青，但是毕竟不如苏麻离青。

清代，正如我们的这件青花瓷鱼碗，青花瓷器多用浙料，颜色并没有苏麻离青那么厚重。清代青花也有用其他地方料。